Su tablet e smartphone
Un’applicazione web che si apre nel browser di un tablet o di uno smartphone: niente da installare nel food truck, basta una connessione Internet.
Pizzeria in food truck
Il software di gestione del Suo food truck di pizza
In un food truck, lo spazio e la capacità del forno sono ancora più limitati. Pizza Planner Pro regola il flusso degli ordini del banco, del telefono e del web sul ritmo che Lei fissa per il forno del food truck: ogni ordine riceve un quarto d’ora di ritiro che Lei può rispettare, senza commissioni sulle Sue vendite.
Fino a 5 servizi al giorno
Un mercato a pranzo, una serata in un’altra postazione: ogni servizio ha i suoi orari e la sua capacità per quarto d’ora.
Gli ordini al ritmo del Suo forno
Un quarto d’ora pieno non viene più proposto agli ordini: il ritardo non si accumula.
0% di commissioni
Abbonamento fisso a 74,90 €/mese (IVA non applicabile, art. 293 B del Codice generale delle imposte francese, CGI). Nessuna percentuale viene trattenuta sulle Sue vendite.
Perché un food truck di pizza ha bisogno di un planning di produzione?
Perché un food truck ha un solo forno e poche braccia: quando gli ordini arrivano più velocemente di quanto il forno sforni pizze, il ritardo si accumula davanti allo sportello. Un planning di produzione colloca ogni ordine in un quarto d’ora che ha ancora posto, e chiude quelli pieni.
Lei dichiara quante pizze il forno del food truck può sfornare per quarto d’ora. Pizza Planner Pro non misura nulla al posto Suo: è il Suo numero, contato in servizio, e Lei lo corregge quando la Sua organizzazione cambia. Per stabilirlo, la guida sul ritmo di un forno per pizza fornisce il metodo.
Come gestire postazioni che cambiano?
Suddividendo la Sua giornata in servizi. Lei configura fino a 5 servizi al giorno, ciascuno con i suoi orari e la sua capacità per quarto d’ora. I Suoi clienti vedono solo i quarti d’ora dei servizi che Lei ha aperto.
A pranzo in un mercato, la sera davanti a una sala per feste: se il ritmo non è lo stesso da un luogo all’altro, dichiari una capacità diversa per ogni servizio. Annunci la postazione del giorno con il link della Sua pagina di ordinazione, sui Suoi social o su un piccolo cartello: i Suoi clienti ordinano online ancora prima che il food truck sia parcheggiato, e pagano sul posto, senza commissioni, come spiega la nostra pagina sugli ordini online senza commissioni.
Uno o due servizi al giorno? Prima di fissare i Suoi, veda quante pizzerie aprono a pranzo e a cena, o solo la sera.
Come gestire insieme la fila d’attesa e gli ordini online?
Facendoli entrare nello stesso planning. Ciò che Lei prende allo sportello o al telefono si inserisce in Pizza Planner Pro e occupa il quarto d’ora, come un ordine dal sito. Il forno non riceve mai più di quanto Lei ha dichiarato.
Quando la fila si allunga, i quarti d’ora pieni non vengono più proposti online: il cliente del sito sceglie un ritiro più tardi invece di aggiungersi al ritardo. Un limite di pizze per ordine evita che un ordine grande blocchi il forno.
Esempio di impostazione — numeri ipotetici
Se Lei calcola che un forno da food truck sforna 5 pizze per quarto d’ora in pieno servizio, dichiari 5. Durante un quarto d’ora in cui la fila ha già preso 4 posti, ne resta solo uno per il sito; il successivo resta aperto.
Domande frequenti dei food truck di pizza
Bisogna installare un’applicazione nel food truck?
No. Pizza Planner Pro si apre nel browser di un tablet o di uno smartphone. Serve una connessione Internet nel food truck: è attraverso di essa che il Suo planning riceve gli ordini dal sito.
La mia postazione cambia a seconda dei giorni: è gestibile?
Sì. Lei configura fino a 5 servizi al giorno, ciascuno con i suoi orari e la sua capacità per quarto d’ora: un mercato a pranzo, una serata in un’altra postazione.
Dove pagano i miei clienti il loro ordine?
Al food truck, quando vengono a ritirarlo, con i mezzi di pagamento che Lei accetta già. Pizza Planner Pro non vede passare denaro e non trattiene nulla sulle Sue vendite.
Quanto costa Pizza Planner Pro per un food truck?
Lo stesso abbonamento di una pizzeria: l’offerta Basic a 74,90 € al mese (IVA non applicabile, art. 293 B del Codice generale delle imposte francese, CGI), senza commissioni e senza vincolo di durata, dopo una prova gratuita di 15 giorni.
Pizzaioli nomadi
Pronto a reggere l’ora di punta nel Suo food truck?
Provi Pizza Planner Pro gratuitamente per 15 giorni. La Sua carta viene registrata presso il nostro fornitore di servizi di pagamento, nessun addebito oggi, disdetta senza costi in qualsiasi momento.