Pizza Planner Pro é um motor de planejamento de produção concebido especificamente para regular o ritmo das fornadas de pizzarias independentes e food trucks. Conheça os seus ajustes.
O coração do motor. Cada serviço é dividido em quartos de hora: você declara a amplitude da produção, a capacidade de cozimento por faixa de horário e a antecipação permitida para evitar o congestionamento do forno.
Horários de produção por serviço
Capacidade por quarto de hora (número de pizzas por faixa)
Número de quartos de hora de preparação antes do início do serviço
Cardápio e produtos
Definir as pizzas
O cardápio é totalmente configurável. Cada produto tem o seu nome, o seu preço e a sua categoria, para estruturar a folha de pedidos digital na cozinha.
Nome do produto e variantes
Preço de venda unitário
Categorias de classificação para a organização
Regulação local
Fuso horário do estabelecimento
Alinhamento automático. O seu espaço segue o fuso horário do seu ponto de venda físico — os planejamentos, as faixas de horário e os alertas permanecem corretos em qualquer lugar, sem defasagem.
Fuso horário do ponto de venda físico
Um único horário de referência para todo o planejamento
Coerência das faixas de horário de retirada
Regras de pedido
Definir os parâmetros
Salvaguardas do ofício para proteger a produção. Você limita o volume e o ritmo dos pedidos recebidos para continuar no controle do ritmo de trabalho.
Máximo de pizzas por pedido
Limites de volume por faixa de 15 minutos
Pedidos confirmados pelo operador, um a um ou em bloco antes do serviço
Canais de entrada
Definir os canais
Os fluxos de pedidos convergem para um único planejamento. Você ativa os canais de entrada de pedidos desejados (página web ou lançamento manual no balcão) para centralizar a fabricação.
Recebimento de pedidos por uma página web dedicada ao cliente
Recebimento manual de pedidos no balcão pelo operador (por telefone ou no local)
Centralização em um único painel
Uma base sólida para a sua produção.
Estes ajustes formam o alicerce do plano Basic. Conheça os nossos planos.